Δευτέρα, 31 Αυγούστου 2015

Α-Ω Ξεκίνησε η Δημιουργία Πανευρωπαϊκού Καταστατικού Χάρτη αναφορικά με την ΚΥΓΕΩ στο Μιλάνο Ιούνιος 2015

Στο Μιλάνο, τον Ιούνιο του 2015, έγινε η πρώτη συνάντηση της ομάδας για δημιουργία Πανευρωπαϊκού Καταστατικού Χάρτη αναφορικά με την ΚΥΓΕΩ. Στόχος είναι να διασφαλίσουμε ότι ο όρος ΚΥΓΕΩ θα προφυλαχτεί από την εμπορευματοποίηση και την παραπλάνηση των καταναλωτών. Μέσα στο επόμενο διάστημα θα δημιουργήσουμε ένα πρώτο προσχέδιο το οποίο θα παρουσιάσουμε στην Ευρωπαϊκή Συνάντηση για την Αγροοικολογία και τη Διατροφική Κυριαρχία αυτό τον Σεπτέμβρη στο Βερολίνο. Στη συνέχεια και μέχρι το τέλος του έτους θα περάσει από τις εθνικές επιτροπές -όπου αυτές υπάρχουν ή από τα κατά τόπους υπάρχοντα εγχειρήματα ΚΥΓΕΩ για επικύρωση.
 Η ΚΥΓΕΩ πανευρωπαϊκά αριθμεί πάνω από 4,000 ομάδες, με 465,000 μέλη και 6,300 παραγωγούς. Στην Ελλάδα μπορεί να αποτελέσει σαφή εναλλακτική για την επιβίωσή μας, 'παντρεύοντας' ομάδες καταναλωτών με αγρότες που αναλαμβάνουν την καλλιέργεια της τροφής της ομαδας σε αντάλλαγμα ανάληψης μέρους της οικονομικής ευθύνης του παραγωγού.

Μιας και στην Ελλάδα είμαστε ακόμα στα σπάργανα, αποφασίσαμε να κάνουμε ένα κάλεσμα σε μια Πρώτη Πανελλήνια Συνάντηση ΚΥΓΕΩ (πιθανότατα) στις 27 κ 28 Οκτωβρίου στη Θεσσαλονίκη στο κτήμα Λίτσα. (Δεν επιλέξαμε σαββατοκύριακο γιατί με τις επικείμενες εκλογές που κανείς δε ξέρει πότε ακριβώς θα γίνουν, τα σαββατοκύριακα είναι επίφοβα!)
Το τελικό πρόγραμμα δεν έχει διαμορφωθεί πλήρως ακόμα, αλλά πιθανότατα θα περιλαμβάνει και παρουσίαση / συζήτηση ανοιχτή σε καταναλωτές και αγρότες, ενδιαφερόμενες ομάδες κλπ ώστε να ξεκινήσουν άμεσα νέα τέτοια εγχειρήματα σε όλη τη χώρα.
Επίσης, θα βρίσκεται μαζί μας αντιπρόσωπος του Ευρωπαϊκού Συντονιστικού της La Via Campesina -της μεγαλύτερης από-τα-κάτω παγκόσμιας οργάνωσης που αφορά στα δικαιώματα των αγροτών με πάνω από 2εκ. μέλη αγρότες σε όλο τον κόσμο. Στόχος θα είναι η δημιουργία ένωσης εναλλακτικών αλληλέγγυων αγροτών που θα λειτουργήσει σαν αντιπρόσωπος της LVC στην Ελλάδα και θα ασχολείται τόσο με πρακτικά όσο και με κινηματικά θέματα -μέθοδοι παραγωγής, πόροι, σπόροι κλπ, διαδικασία ανάπτυξης προϊόντων, συστήματα εναλλακτικής διακίνησης και εξαγωγές, κοινωνικές συνθήκες στον αγροτικό τομέα, πίεση για αλλαγή πολιτικής και νομοθεσίας εντός και εκτός των συνόρων και άλλα σχετικά θέματα που άπτονται και των βασικών πυλώνων της Διατροφικής Κυριαρχίας.
Όσοι ήδη ασχολούνται με ΚΥΓΕΩ παρακαλούνται να επικοινωνήσουν με το csagreece@gmail.com ή με το 6977009470 για να δηλώσουν συμμετοχή -από πλευράς διοργάνωσης θα μας ήταν χρήσιμο να γνωρίζουμε πόσα άτομα θέλουν να παρευρεθούν από κάθε ομάδα για να κανονίσουμε ανάλογα τον προϋπολογισμό μας.
Επίσης, όσοι ενδιαφέρονται να βοηθήσουν στην οργάνωση και διεξαγωγή είναι πάντα ευπρόσδεκτοι και μπορούν να επικοινωνήσουν δηλώνοντας το ενδιαφέρον τους!
Και βέβαια εξαπλώστε την πληροφορία αυτή παντού!

Τρίτη, 25 Αυγούστου 2015

Α-Ω Τι είναι η Κοινωνικά Υποστηριζόμενη Γεωργία

sketch




Κοινωνικά Υποστηριζόμενη Γεωργία


Συνοπτικά
Η Κοινωνικά Υποστηριζόμενη Γεωργία (Community Supported Agriculture – CSA) χαρακτηρίζεται ως «ένας συνεταιρισμός ανάμεσα σε αγρότες και καταναλωτές όπου, στην καλύτερη περίπτωση, οι ευθύνες και οι ανταμοιβές της γεωργίας μοιράζονται σε όλους». Πρόκειται για μία εναλλακτική κοινωνική πρόταση για τον τρόπο παραγωγής και διακίνησης των αγροτικών προϊόντων, κατά την οποία παραγωγοί και καταναλωτές αναπτύσσουν στενή συνεργασία με βάση την αμοιβαία εμπιστοσύνη.
Βασικό στοιχείο σε όλες τις μορφές της Κοινωνικά Υποστηριζόμενης Γεωργίας, είναι ο αυξημένος βαθμός συμμετοχής των καταναλωτών στις δραστηριότητες μιας γεωργικής εκμετάλλευσης. Επιπλέον, οι καταναλωτές, πολλές φορές, χρηματοδοτούν εξ’ αρχής τον προϋπολογισμό μιας γεωργικής εκμετάλλευσης για το σύνολο της παραγωγικής περιόδου, με σκοπό να προμηθεύονται γεωργικά προϊόντα σε τακτά χρονικά διαστήματα. Συχνά, τα καλλιεργούμενα προϊόντα και οι καλλιεργητικές μέθοδοι συναποφασίζονται σε συνελεύσεις, χτίζοντας έτσι μια ισχυρή σχέση μεταξύ καταναλωτή και παραγωγού.
boxes
Το σύστημα έχει πολλές παραλλαγές για το πώς ο γεωργικός προϋπολογισμός υποστηρίζεται από τους καταναλωτές και με ποιο τρόπο αυτοί στη συνέχεια παραλαμβάνουν τα τρόφιμα. Σε όλες τις περιπτώσεις πάντως οι καταναλωτές λαμβάνουν άμεσα, γεωργικά προϊόντα υψηλής ποιότητας (βιολογικά / βιοδυναμικά) και οι γεωργοί διασφαλίζουν εξαρχής τους απαραίτητους πόρους τόσο για τις καλλιεργητικές τους δραστηριότητες, όσο και για τη διαβίωσή τους χωρίς να παρεμβάλλονται μεσάζοντες. Η CSA εστιάζει συνήθως σε ένα σύστημα εβδομαδιαίας διανομής λαχανικών, ενίοτε λουλουδιών, φρούτων και βοτάνων, αλλά ακόμα και γάλακτος ή προϊόντων κρέατος.
Χαρακτηριστικά
Μέσα από τις διάφορες εκφράσεις της ανά τον κόσμο, η Κοινωνικά Υποστηριζόμενη Γεωργία διακρίνεται για τα εξής χαρακτηριστικά της:
  • Την από κοινού διαμόρφωση παραγωγής & τιμής (εμφανής προϋπολογισμός της σαιζόν)
  • Μία συμφωνία «μοιρασμένου κινδύνου και κέρδους»
  • Τακτικές διανομές σε κεντρικά σημεία
  • Την τακτική επαφή και συνεργασία μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών
  • Ποιοτικά τρόφιμα, παραγόμενα με οικολογικές μεθόδους
  • Την τοπική κλίμακα (κοντινές αποστάσεις, τοπικά προϊόντα)
  • Ελεγχόμενα μεγέθη (δίκαιο εμπόριο, στήριξη μικρών παραγωγών από μικρές ομάδες καταναλωτών)
  • Ποικιλομορφία στους όρους λειτουργίας
Με βάση στοιχεία της ΔΗΩ, υπάρχουν σήμερα γύρω στα 80 αγροκτήματα CSA στη Μ. Βρετανία και περίπου 1700 στις ΗΠΑ. Η εμπειρία από αυτά δείχνει ότι δεν υπάρχει ένα τυποποιημένο μοντέλο λειτουργίας, αλλά προκύπτει ως αποτέλεσμα των ιδιαίτερων τοπικών χαρακτηριστικών. Μερικά από τα μοντέλα CSA περιλαμβάνουν:
  • Αγροκτήματα που ανήκουν σε μια κοινότητα
  • Αγροκτήματα από κοινού διαχείρισης
  • Αγροκτήματα που ανήκουν σε αγρότη (-ες)
Προς ένα δίκτυο Κοινωνικά Υποστηριζόμενης Γεωργίας
Πιστεύοντας ότι το παράδειγμα αυτό μπορεί να αποτελέσει απαρχή για τη σταδιακή αντιμετώπιση των προβλημάτων της σύγχρονης γεωργίας και να βοηθήσει στην αφύπνιση της κοινωνίας, την ενίσχυση της απασχόλησης, αλλά και στη διατήρηση του πληθυσμού της υπαίθρου, στοχεύουμε στη δημιουργία ενός δικτύου υποστήριξης για τον τόπο μας, βασισμένου στην εθελοντική συμμετοχή. Σκοπός του δικτύου θα είναι η διευκόλυνση της επαφής καταναλωτών – παραγωγών και η υποστήριξη της δημιουργίας νέων CSA, όπου υπάρξει ενδιαφέρον.
Εάν θα σας ενδιέφερε να συμμετάσχετε με οποιονδήποτε ρόλο σε αυτό το εγχείρημα, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας

Για αναλυτικές πληροφορίες δείτε :
ΕΔΩ και για δηλώσεις συμμετοχής ερωτήσεις κλπ επικοινωνήστε με το csagreece@gmail.com  
Η ομάδα μας στο facebook       https://www.facebook.com/groups/856517481099863/
το blog μας      http://kygeo.blogspot.gr/

Ένα κάλεσμα για μια κοινωνικά υποστηριζόμενη γεωργία. 1η Πανελλήνιας Συνάντησης για την Κοινωνικά Υποστηριζόμενη Γεωργία, στις 27-28 Οκτωβρίου στη Θεσσαλονίκη στο Αγρόκτημα Λίτσα



Σε πολλά μέρη του κόσμου, οι αγρότες παράγουν τα προϊόντα τους και τα πουλούν σε συγκεκριμένους καταναλωτές, συμβεβλημένους μαζί τους. Για παράδειγμα, ένας αγρότης μπορεί να (αυτό)δεσμευτεί για τη διάθεση συγκεκριμένου αριθμού καφασιών ή καλαθιών με λαχανικά – και άλλα προϊόντα του/της – μόνο που αντί να πληρωθεί ανά καφάσι, πληρώνεται υπό τη μορφή συνδρομής. Κάθε καταναλωτής δηλαδή, πληρώνει ένα σταθερό, προσυμφωνημένο ποσό σε σταθερή, περιοδική βάση και σε αντάλλαγμα λαμβάνει γεωργικά προϊόντα σε εβδομαδιαία βάση. Τα προϊόντα αυτά είναι πάντοτε εποχιακά (δηλαδή δεν απαιτούμε φράουλες το Σεπτέμβριο, ντομάτες το Φεβρουάριο ή καρπούζια το Μάρτιο). Με λίγα λόγια, οι αγρότες αναλαμβάνουν να καλλιεργούν την τροφή όσων διαβιούν σε πόλεις ή δεν είναι σε θέση να καλλιεργήσουν οι ίδιοι την τροφή τους και τα μέλη κάθε αγροκτήματος αναλαμβάνουν σε αντάλλαγμα τμήμα της οικονομικής ευθύνης για την επιβίωση ενός παραγωγού.
Με τον τρόπο αυτό ωφελούνται όλοι. Ο καλλιεργητής λαμβάνει ένα ποσό ανά εποχή, το οποίο τον διευκολύνει να οργανώσει τις καλλιέργειές του και να ρυθμίσει τα έξοδά του. Ο καταναλωτής, λαμβάνει γεωργικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, γνωρίζοντας με ποιό τρόπο καλλιεργήθηκαν και δίχως να χρειάζεται να πληρώνει μεγάλα ποσά – δικαίωμα σε καλή, υγιή, εύγεστη τροφή έχουμε άλλωστε όλοι μας. Και οι δύο πλευρές σχετίζονται πιο προσωπικά, αποκτούν «σάρκα και οστά», ένα πρόσωπο δηλαδή, δημιουργούν κοινότητα, ενώ σε πολλές περιπτώσεις οι καταναλωτές επισκέπτονται τα αγροκτήματα που τους τρέφουν. Έτσι η παραγωγή τροφής παύει να αποτελεί αφηρημένη έννοια και ίσως μπορεί να ελπίζει κανείς και σε μια σταδιακή κατάργηση της έννοιας του «καταναλωτή» ή αλλιώς σε μία σταδιακή άμβλυνση των συνθηκών εκείνων που διαχωρίζουν την παραγωγή από την κατανάλωση.
Στην Ελλάδα, η κοινωνικά υποστηριζόμενη γεωργία – αν και σε άλλες χώρες ανθεί εδώ και 25 χρόνια περίπου (λέγεται ότι φέρει τις απαρχές του στην Ιαπωνία) δεν αποτελεί μια ιδιαίτερα διαδεδομένη πρακτική. Στην Ευρώπη όμως αριθμεί πάνω από 4.000 ομάδες με τη συμμετοχή 465.000 μελών και 6.300 παραγωγών.

Πρόσφατα διεξήχθη μια παγκόσμια συνάντηση για την κοινωνικά υποστηριζόμενη γεωργία στο Μιλάνο, στο πλαίσιο της «Αγροοικολογίας ως Λύση στα Διαταραγμένα Συστήματα που Βιώνουμε»Στο Μιλάνο έγινε η πρώτη συνάντηση της ομάδας για τη δημιουργία ενός Πανευρωπαϊκού Καταστατικού Χάρτη αναφορικά με την κοινωνικά υποστηριζόμενη γεωργία (ΚΥΓΕΩ). Στόχος είναι να διασφαλιστεί ότι ο όρος ΚΥΓΕΩ θα προφυλαχτεί από την εμπορευματοποίηση και την παραπλάνηση των καταναλωτών. Μέσα στο επόμενο διάστημα σχεδιάζεται η δημιουργία ενός πρώτου σχεδίου δράσης, το οποίο θα παρουσιαστεί στην «Ευρωπαϊκή Συνάντηση για την Αγροοικολογία και τη Διατροφική Κυριαρχία» αυτό το Σεπτέμβριο στο Βερολίνο. Στη συνέχεια, το σχέδιο αυτό και μέχρι το τέλος του έτους θα περάσει από τις εθνικές επιτροπές -όπου αυτές υπάρχουν ή από τα κατά τόπους υπάρχοντα εγχειρήματα ΚΥΓΕΩ για επικύρωση.
Στην ίδια συνάντηση, αποφασίστηκε η διοργάνωση της  
Πρώτης Πανελλήνιας Συνάντησης για την Κοινωνικά Υποστηριζόμενη Γεωργία, στις 27-28 Οκτωβρίου στη Θεσσαλονίκη στο Κτήμα Λίτσα
Στη συνάντηση θα συμμετέχει εκπρόσωπος του διεθνούς κινήματος αγροτών La Via Campesina (ένα κίνημα που δίνει έμφαση επίσης στα ζητήματα των γυναικών αγροτών, των αυτοχθόνων και των νέων), με στόχο τη δημιουργία μιας ένωσης εναλλακτικών αλληλέγγυων αγροτών, η οποία θα λειτουργήσει ως αντιπρόσωπος της LaVia Campesina στην Ελλάδα και θα ασχολείται τόσο με πρακτικά όσο και με κινηματικά θέματα – μεθόδους παραγωγής, πόρους, σπόρους, διαδικασίες ανάπτυξης προϊόντων, συστήματα εναλλακτικής διακίνησης και εξαγωγές, κοινωνικές συνθήκες στον αγροτικό τομέα, άσκηση πίεσης για αλλαγή της πολιτικής και της νομοθεσίας εντός και εκτός των συνόρων και άλλα σχετικά θέματα που άπτονται και των βασικών πυλώνων της Διατροφικής Κυριαρχίας.

Εάν ενδιαφέρεστε να συμμετέχετε, ως παραγωγοί ή υποστηρικτές του εγχειρήματος αυτού με οποιοδήποτε τρόπο, επικοινωνείστε με την ηλεκτρονική διεύθυνση csagreece@gmail.com ή με το τηλέφωνο 6977009470
Τζέννυ Γκιουγκή

Α-Ω Πρώτη Πανελλήνια Συνάντηση Κοινωνικά Υποστηριζόμενης Γεωργίας CSA - ΚΥΓΕΩ


xorafi1
Αγαπητοί φίλοι, συναγωνιστές, συνοδοιπόροι και συνονειρευτές!
Μετά την παγκόσμια συνάντηση στο Μιλάνο στο ExpoDeiPopoli για την Αγροοικολογία ως Λύση στα Διαταραγμένα Συστήματα που βιώνουμε, ανέλαβα την εκπροσώπηση στην Ελλάδα του URGENCI -του κινήματος της ΚΥΓΕΩ (Κοινωνικά Υποστηριζόμενη Γεωργία) μιας και το κομμάτι αυτό εδώ και κάποιο διάστημα έχει μείνει αναντιπροσώπευτο από Ελληνικής πλευράς.

Η ΚΥΓΕΩ πανευρωπαϊκα αριθμεί πάνω από 4,000 ομάδες, με 465,000 μέλη και 6,300 παραγωγούς. Στην χώρα μας θα μπορούσε να αποτελέσει σαφή εναλλακτική στο επόμενο διάστημα που θα εξασφαλίσει την επιβίωσή μας, 'παντρεύοντας' ομάδες καταναλωτών με αγρότες που αναλαμβάνουν να καλλιεργούν την τροφή τους σε αντάλλαγμα ανάληψης μέρους της οικονομικής ευθύνης του παραγωγού.
Στο Μιλάνο έγινε η πρώτη συνάντηση της ομάδας για δημιουργία Πανευρωπαϊκού Καταστατικού Χάρτη αναφορικά με την ΚΥΓΕΩ. Στόχος είναι να διασφαλίσουμε ότι ο όρος ΚΥΓΕΩ θα προφυλαχτεί από την εμπορευματοποίηση και την παραπλάνηση των καταναλωτών. Μέσα στο επόμενο διάστημα θα δημιουργήσουμε ένα πρώτο προσχέδιο το οποίο θα παρουσιάσουμε στην Ευρωπαϊκή Συνάντηση για την Αγροοικολογία και τη Διατροφική Κυριαρχία αυτό τον Σεπτέμβρη στο Βερολίνο. Στη συνέχεια και μέχρι το τέλος του έτους θα περάσει από τις εθνικές επιτροπές -όπου αυτές υπάρχουν ή από τα κατά τόπους υπάρχοντα εγχειρήματα ΚΥΓΕΩ για επικύρωση.
Μιας και στην Ελλάδα είμαστε ακόμα στα σπάργανα, αποφασίσαμε να κάνουμε ένα κάλεσμα σε μια Πρώτη Πανελλήνια Συνάντηση ΚΥΓΕΩ (πιθανότατα) στις 27 κ 28 Οκτωβρίου στη Θεσσαλονίκη στο κτήμα Λίτσα. 

(Δεν επιλέξαμε σαββατοκύριακο γιατί με τις επικείμενες εκλογές που κανείς δε ξέρει πότε ακριβώς θα γίνουν, τα σαββατοκύριακα είναι επίφοβα!)
Το τελικό πρόγραμμα δεν έχει διαμορφωθεί πλήρως ακόμα, αλλά πιθανότατα θα περιλαμβάνει και παρουσίαση / συζήτηση ανοιχτή σε καταναλωτές και αγρότες, ενδιαφερόμενες ομάδες κλπ ώστε να ξεκινήσουν άμεσα νέα τέτοια εγχειρήματα σε όλη τη χώρα.
Επίσης, θα βρίσκεται μαζί μας αντιπρόσωπος του Ευρωπαϊκού Συντονιστικού της LaViaCampesina -της μεγαλύτερης από-τα-κάτω παγκόσμιας οργάνωσης που αφορά στα δικαιώματα των αγροτών με πάνω από 2εκ. μέλη σε όλο τον κόσμο. Στόχος θα είναι η δημιουργία ένωσης εναλλακτικών αλληλέγγυων αγροτών που θα λειτουργήσει σαν αντιπρόσωπος της LVCστην Ελλάδα και θα ασχολείται τόσο με πρακτικά όσο και με κινηματικά θέματα -μέθοδοι παραγωγής, πόροι, σπόροι κλπ, διαδικασία ανάπτυξης προϊόντων, συστήματα εναλλακτικής διακίνησης και εξαγωγές, κοινωνικές συνθήκες στον αγροτικό τομέα, πίεση για αλλαγή πολιτικής και νομοθεσίας εντός και εκτός των συνόρων και άλλα σχετικά θέματα που άπτονται και των βασικών πυλώνων της Διατροφικής Κυριαρχίας.

Σε πρώτη φάση λοιπόν θέλουμε να κυκλοφορήσει η πληροφορία για την συνάντηση αυτή και όσοι ήδη ασχολούνται με ΚΥΓΕΩ να επικοινωνήσουν με το csagreece@gmail.com ή με το 6977009470 για να δηλώσουν συμμετοχή -από πλευράς διοργάνωσης θα μας ήταν χρήσιμο να γνωρίζουμε πόσα άτομα θέλουν να παρευρεθούν από κάθε ομάδα για να κανονίσουμε ανάλογα τον προϋπολογισμό μας. Επίσης, όσοι ενδιαφέρονται να βοηθήσουν στην οργάνωση και διεξαγωγή είναι πάντα πρόθυμοι και μπορούν να επικοινωνήσουν δηλώνοντας το ενδιαφέρον τους! Και βέβαια εξαπλώστε την πληροφορία αυτή παντού!

Ευχαριστούμε και σας περιμένουμε!
Τζέννυ Γκιουγκή